Face aux défis de la dénutrition, des chutes et des troubles bucco-dentaires, LNA Santé déploie un programme innovant : « Mangeons, Bougeons, Sourions ». Il s’inscrit dans le plan stratégique « Grandir Ensemble 3 », qui place le bien-être des résidents au cœur des priorités de l’entreprise. Conçu pour être pleinement opérationnel d’ici à 2026, ce projet vise à améliorer la qualité de vie des résidents grâce à une prise en charge pluridisciplinaire, intégrant l’alimentation, la mobilité et la santé orale. Sophie Drévillon, médecin coordinatrice à la Villa Tohannic (Vannes) et médecin référente du projet, explique : « À l’origine, le projet portait principalement sur la nutrition. Mais une alimentation équilibrée n’est pas suffisante si la mobilité et la santé bucco-dentaire ne sont pas prises en considération. On connaît la spirale de la dénutrition : un résident qui ne peut pas bien mâcher aura tendance à moins manger, entraînant une dénutrition avec sarcopénie qui, associée à un manque d’activité physique, majore le risque de chute. Ce programme global permet d’agir en synergie sur ces trois piliers essentiels. » Le projet est structuré en trois groupes de travail pluridisciplinaires impliquant divers professionnels tels que des médecins, kinésithérapeutes, infirmiers, chefs cuisiniers, diététicien, EAPA, responsables hôteliers et ergothérapeutes : nutrition, mobilité et santé buccodentaire. Le premier groupe travaille déjà au développement de repas équilibrés, enrichis et adaptés aux besoins des résidents. Le deuxième prévoit des séances d’activité physique hebdomadaires, avec un suivi individualisé pour la prévention de la perte musculaire et des chutes. Le dernier groupe se concentre sur les bilans dentaires, les soins préventifs et la formation des équipes CSO (Correspondant en Santé Orale). Ce projet se veut flexible et évolutif. Dans une première phase pilote, les établissements impliqués testeront les protocoles, permettant d’apporter des ajustements en fonction des retours d’expérience. Une fois les premiers résultats consolidés, les formations et les supports pédagogiques seront progressivement déployés à l’ensemble des Ehpad de l’entreprise en 2026. Ce programme vise un changement profond des habitudes des équipes soignantes et des résidents. Le principal défi réside dans la coordination des équipes et un engagement de tous. Chacun doit être formé et sensibilisé pour assurer une cohérence dans la mise en place des recommandations. Un autre enjeu est l’adhésion des résidents au projet « résident acteur ». Avec ce programme, LNA Santé innove en soins gériatriques en intégrant les enjeux de nutrition, de mobilité et de santé bucco-dentaire dans une approche préventive globale. Mangeons, Bougeons, Sourions : Une approche globale pour améliorer la qualité de vie des résidents en Ehpad Nos initiatives 8
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