Au sein de notre établissement, vous superviserez la restauration de l'ensemble de notre pôle : l'ehpad les Jardins d'Ennery, l'Institut de réadaptation ainsi que le self dédié à nos salariés. Vous travaillerez dans une cuisine récente et entièrement équipée.

Au quotidien, vous :

Managerez et organiserez le travail de votre équipe (environ 20 personnes)
Elaborerez les menus de l'établissement en supervisant la production de plats de qualité
Assurerez la gestion de vos stocks ainsi que la gestion des commandes d'approvisionnement
Superviserez les animations et repas à thème dans notre Ehpad
Appliquerez et ferez appliquer le PMS de l'établissement (HACCP, traçabilité etc...)

Vous respectez les règles d’hygiène et les procédures strictes propres aux établissements recevant un public fragilisé.

🎉 Rémunération

3960€ brut par mois (prime SEGUR inclus)
Prime annuelle de participation et intéressement

✨ Les bonus du quotidien :

Repas en avantage nature
Intégrer LNA Santé c’est aussi : Mutuelle - CSE - Parcours d’intégration personnalisé - Possibilité d’évolution de carrière - Formations interne - Ecole de formation…. Chez nous, vous aurez la possibilité d’évoluer et de vous former tout au long de votre carrière.

🎯 Profil Recherché

BEP ou CAP en cuisine minimum, vous avez une expérience réussie en tant que Chef de Cuisine en collectivité.
Avoir une expérience en établissement de santé serait un plus pour ce poste.
Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap.

🚀 Notre établissement

Proche de Pontoise, le Pôle de Santé d’Ennery se compose de deux structures récentes :

Un EHPAD « Les Jardins d’Ennery » de 142 lits (7 unités dont 2 unités protégées).

Une Clinique de soins de suite et de réadaptation « L’Institut de Réadaptation d’Ennery » de 151 lits d’hospitalisation complète et de 40 places d’hôpital de jour.

Le Pôle dispose d’infrastructures récentes au service des patients : plateaux techniques modernes, balnéothérapie, cuisine et appartement thérapeutiques, parcours de santé au sein d’un parc de 8 hectares, … Certaines de ces installations sont mises à la disposition des salariés de l’établissement.

Visitez virtuellement nos établissements :

Visite virtuelle Institut Médical d’Ennery: https://www.youtube.com/watch?v=mfV6O-aQiHs
Visite virtuelle EHPAD : https://www.youtube.com/watch?v=Txua-6R-8hw

Découvrir le métier (Chef de cuisine)

L'établissement

Institut de Réadaptation d’Ennery

Soins médicaux et de réadaptation - Ennery

Route de Livilliers 95300 Ennery, France

Itinéraire

Formule d'accueil

Hospitalisation complète, Hospitalisation de jour, Consultation

Spécialités

Système digestif, endoctrinologie, diabétologie, nutrition, Cardiologie, Gériatrie, Système nerveux, Oncologie, Thérapie cognitivo-comportementale

Proche de Pontoise, le Pôle de Santé d’Ennery se compose de deux structures récentes :

Un Ehpad « Les Jardins d’Ennery » de 142 lits (7 unités dont 2 unités protégées).
Une Clinique de soins de suite et de réadaptation « L’Institut de Réadaptation d’Ennery » de 151 lits d’hospitalisation complète et de 40 places d’hôpital de jour :
Un service de gériatrie de 68 lits dont une unité cognitivo-comportementale de 12 lits
Un service digestif, métabolique et endocrinien (DME) de 83 lits dont un service de soins de support en oncologie de 24 lits
Un service d’hôpital de jour pour les spécialités de gériatrie, DME, neurologie et cardiologie